Les Machines à café Jura avec broyeur à grains

La marque Jura et ses machines à broyeur intégré

La marque Jura a développé une gamme de machines à café capable de broyer les grains et de faire des tasses magnifiques. Pour transformer en café moulu des grains torréfiés artisanalement, les broyeurs Jura, comme le broyeur aroma, sont certainement les meilleurs. Pour respecter le plus possible nos cafés de spécialités nous vous recommandons de bien lire le mode d’emploi de votre nouvelle cafetière mais surtout de l’entretenir régulièrement.

L’expérience de la marque Jura

Les ingénieurs de la marque suisse ont développé un large choix de machines automatiques. Les capacités de ces petites merveilles ont régulièrement été améliorées par des technologies innovantes. Il faut reconnaître que les systèmes imaginés pour booster leurs cafetières font des Juras des machines haut de gamme. A chaque nouveau modèle, les constructeurs de machines à broyeur Jura  ont à cœur de perfectionner les derniers nés. Ainsi, les cartouches filtrantes Claris Smart sont immédiatement détectées dans le réservoir d’eau grâce à une puce et on peut commander sa Z10 depuis son smartphone !  Il faut reconnaître qu’il est confortable d’être guidé par un écran tactile pour choisir sa boisson ou pour effectuer l’entretien mensuel. Dès le début de notre collaboration avec les machines Jura, nous avons été surpris par les designs chics et épurés des diverses modèles. En outre, l’excellente extraction de nos cafés en grain nous a séduit. Nous avons souvent entendu parlé de la précision et l’expertise des ingénieurs de Jura. Nous avons pu constater que cette réputation est justifiée lors des formations auxquelles nous avons assisté. Par ailleurs, nous apprécions les différences notables entre chaque modèle. Par exemple, si vous souhaitez avoir un large choix de boissons, avec ou sans lait, ou si vous voulez seulement profiter de votre petit expresso, votre besoin n’est pas le même. Ainsi, il existe des machines avec des options supplémentaires.

Liste des machines Jura avec broyeur disponibles sur notre boutique en ligne :

• Z10 Aluminium
• Jura E8 piano black
• E6 platine 
• E4 Piano black ou white

La fiabilité des machines à grain

La première chose que l’on peut remarquer c’est que les machines à broyeur Jura sont d’une excellente fiabilité par rapport à ses concurrents. En effet, la firme suisse s’est concentrée depuis toujours sur la solidité des éléments qui composent ses cafetières. Elle a été à l’origine du développement des broyeurs intégrés ce qui lui donne un temps d’avance face aux autres marques. De plus, la marque Jura a pour obsession d’améliorer constamment ses modèles, c’est pourquoi de nouvelles options s’ajoutent à chaque nouveauté. Ainsi le système des boissons lactées bénéficie dorénavant de l’apport du Cool Control. Le lait reste un produit gras qui peut encrasser durablement vos composants. La magnifique mousse de lait que l’on peut obtenir pour son latte macchiato avec une Z10 doit pouvoir être correctement rincée. Grâce à son expérience, Jura a mis au point des produits nettoyants, en pastilles ou en détergent,  pour préserver la propreté de votre machine à broyeur. Même si toutes les parties sont solides et que vous utilisez des produits spécifiques au nettoyage, une panne est toujours possible. Pour lutter contre cette éventualité, Jura a mis en place un service après vente très performant. Le personnel technique est compétent et disponible. Sa réactivité est vraiment appréciable. Leur hotline permet d’avoir des renseignements facilement et les conditions de maintenance sont simplifiées. D’ailleurs, certains de nos clients reconnaissent qu’ils ont déjà profité de leurs services et qu’ils ont été très satisfaits. Quand on décide de s’équiper d’une belle machine à broyeur de la marque Jura, on souhaite être rassuré sur la disponibilité du service après vente. La garantie qui est incluse par leur maintenance est rassurante.

Les machines Jura sur notre boutique en ligne

Si nous avons décidé de commencer un partenariat avec les machines à café  automatiques Jura c’est pour offrir à nos grains une extraction parfaite. Nous nous donnons du mal tous les jours pour torréfier des spécialités de cafés extraordinaires. Il était naturel de travailler avec une marque reconnue pour sa qualité de finition et pour la fiabilité de ses machines à broyeur. Jura s’est imposée comme la référence pour tous les appareils électroménagers dédiés aux torréfacteurs.

La sélection des Torréfacteurs Français

Après avoir fait le choix de votre modèle parmi les machines automatiques, il vous faudra trouver votre café en grain. Notre métier n’est pas seulement de torréfier mais nous nous efforçons de conseiller nos habitués. Depuis de nombreuses années, le savoir-faire des torréfacteurs artisanaux devient de moins en moins confidentiel. Il paraît évident que vous êtes nombreux à vous sentir perdu au moment de choisir votre café du matin. Après une petite visite sur notre boutique en ligne vous allez être plus confiants sur les choix des achats de vos futurs paquets.

De l’arabica et du goût

On entend souvent parler de grain pur arabica ou de café pure origine mais tout n’est pas forcément très clair. D’abord, il faut rappeler quelques généralités. L’arabica est généralement beaucoup moins chargé en caféine, beaucoup plus aromatique et moins amer que son cousin le robusta. L’arabica peut, presque toujours, se boire pur alors qu’il est pratiquement impossible de consommer une tasse préparée avec du 100% robusta. Ainsi, il serait dommage d’utiliser du robusta dans votre broyeur pour votre tasse du quotidien. Toute notre gamme est uniquement constituée d’arabica ce qui vous permet de retrouver des grands crus très aromatiques. Les terroirs avec lesquels nous travaillons cherchent en permanence à atteindre la perfection. Au travers de méthodes immuables, les producteurs de chaque coopérative dans le monde nous offrent des productions exceptionnelles. Nous sommes heureux d’être la passerelle entre le savoir-faire des caféiculteurs de toutes les régions du monde et la précision de la célèbre marque Suisse. Notre fierté est de mettre en valeur, grâce à notre torréfaction, le travail des agriculteurs qui nous fournissent venus de plus de trente pays à travers la planète.

Pourquoi une torréfaction artisanale pour votre machine ?

La qualité de la torréfaction joue également un rôle important pour l’obtention d’un expresso idéal ou pour la longévité de votre appareil ménager. Les machines à grains avec broyeur intégré sont sensibles au mode de torréfaction. Les techniciens de la marque Jura préconisent d’utiliser des grains torréfiés de manière artisanale en robe de moine mais surtout pas de façon industrielle à l’italienne. Les industriels ont tendance à brûler leurs grains ce qui a pour conséquence d’amener de l’amertume et de l’âpreté dans votre tasse. Les arômes sont d’ailleurs masqués par un goût de brûlé très désagréable. L’autre problème que l’on rencontre avec les grains des grands groupes industriels est la présence de l’huile ou de gras du café. En effet vous devez savoir que si lors de l’ouverture de votre paquet vous retrouvez des grains gras et brillants, vous allez encrasser votre broyeur. Il faut savoir au préalable que c’est un signe de mauvaise qualité aromatique mais c’est aussi une source d’un endommagement prématuré de votre cafetière. Notre torréfaction artisanale nous permet justement de stopper le processus avant d’arriver à ces inconvénients. Les cafés que nous vous proposons sont secs et marron foncé ce qui est un signe de torréfaction idéale pour votre Jura. Nous avons été honorés d’entendre l’un de leurs formateurs nous féliciter de la qualité de notre travail. Il nous a confirmé que notre style s’adapte parfaitement avec l’ensemble de leur gamme de leurs appareils avec broyeur. Même si vous devrez toujours utiliser des pastilles de nettoyage pour l’entretien courant de l’intérieur de votre machine, vous pourrez faire votre petit café du matin sans crainte des résidus gras.

Des machines idéales pour vos grains préférés

Tous les jours nous avons des clients qui viennent nous demander conseil dans notre boutique ou par mail. Quand une famille se fait plaisir et s’offre une machine à café Jura , elle cherche un paquet qui plaira à tout le monde. L’expresso broyeur présent dans les Jura permet une extraction parfaite pour votre petit serré comme pour un cappuccino ou pour votre allongé. Pour vivre pleinement l’expérience de votre appareil à broyeur intégré, il vous faut choisir un grain qui va vous séduire. Pour affiner votre choix nous vous conseillons d’essayer des terroirs très différents. Nous avons imaginé pour cela une sélection de dix cafés du monde pour vous donner un panel suffisamment large pour vous décider. Si vous êtes curieux, vous pouvez aussi lire sur notre boutique en ligne les détails techniques de chacun de nos grains. Nous indiquons alors les méthodes de préparations, les conditions climatiques et la qualité des terroirs qui bénéficient à chaque origine. Notre expérience nous permet, sans trop nous tromper, de vous guider dans ce choix.

Pour ceux d’entre vous qui recherchez de la douceur et de la rondeur sans amertume nous vous conseillons de tenter le Colombie excelso bio et équitable. Ce café se marie très bien, malgré sa petite pointe d’acidité, avec le lait si vous aimez le cappuccino. Si votre souci est de trouver une tasse équilibrée, nous vous orientons vers notre Cuba Serrano. Son intensité modéré en fait un café parfait aux notes aromatiques de pain grillé. L’altura bio et équitable du Mexique séduira les amateurs de tasses puissantes. Son parfum boisé reste un atout énorme pour ceux qui adorent déguster un carré de chocolat avec leur petit café. Nous avons aussi pu essayer nos cafés d’exception sur les machines Jura à broyeur intégré. L’Everest Mountain du Népal, le San Cristobal des Îles Galapagos et le Rwanda fully washed Sake nous ont comblé. Ces trois grains restent pour tous les connaisseurs des références réputées dans l’univers du café. Il est naturel de vouloir se faire plaisir et d’essayer un grain d’exception quand on change de machine pour un appareil à broyeur à grain intégré. C’est le moment pour savourer une de ces pépites aux arômes si fins.