Le Thé vert aux fleurs de Jasmin Bio

Information café

Infusion 2 à 3min

Température 75°


Pour réaliser notre thé vert fleurs de jasmin bio, la cueillette des bourgeons de la fleur de jasmin s’effectue pendant la journée.
Les bourgeons seront ensuite ajoutés au thé pendant la nuit lorsqu’ils commencent à relâcher leur parfum.


5,80

Disponible sur commande


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Le thé vert aux fleurs de jasmin est issu de l’agriculture biologique.  Il est consommé depuis 700 ans en Chine et il est sans doute le thé aromatique Bio les plus populaires au monde pour sa délicatesse, ses arômes de fleurs et sa saveur aromatique.

Le thé vert au Jasmin Bio

Le thé au jasmin Bio à commencer son voyage pour devenir le thé Bio parfumé le plus célèbre au monde. À la boutique c’est la boisson classique que tous nos clients nous réclament, nous le vendons en vrac dans des sachets de 100g.

Le thé vert

Le thé vert est l’une des herbes les plus puissantes au monde, avec une histoire de près de 5000 ans. De nombreuses sources rapportent que le thé vert Bio est bu en Chine et au Japon depuis des siècles, presque exclusivement à des fins médicinales.

Il a de puissantes vertus :

·      Aide à prévenir et traiter la faiblesse physique grâce aux kits de base. La meilleure com

·      Il permet d’améliorer la pression sanguine : Il aide à ajuster la pression sanguine, il permet de relaxer les muscles cardiaques et les vaisseaux sanguins.

·      Il renforce le système immunitaire : Les bienfaits peuvent non seulement optimiser une variété de fonctions humaines mais également protéger le corps humain de diverses maladies, virus et infections.

L’association des deux

Le thé au jasmin Bio fait à partir du thé vert est riche en antioxydants. Les antioxydants sont associés à de nombreux bienfaits, notamment la perte de poids et un meilleur contrôle du sucre dans le sang. C’est un mélange très réputé et il est à la hauteur de sa réputation. Les deux ingrédients ont commencé à se mélanger au 10ème siècle. Bien qu’il soit souvent associé au monde oriental, il est toujours très populaire en Chine. Le goût du mélange est très doux, très subtil et très floral. C’est le classique des classiques.

Le Jasmin

C’est une fleur très pure avec sa magnifique floraison estivale blanche ou jaune avec son parfum doux.

Qu’est-ce que le Jasmin

Le jasmin blanc Bio est une plante grimpante originaire de l’Himalaya. Il pousse généralement dans les pays au climat doux. Ses tiges sont souples et ses grandes feuilles diffusent surtout le soir une odeur exceptionnelle. C’est une plante qui a une très belle floraison blanche et rose.

On distingue deux types : Le jasmin d’hiver : dont les fleurs sont jaunes et le jasmin d’été avec ses fleurs roses et blanches.

Les atouts du Jasmin

La douceur et le parfum floral attirent les amateurs comme les nocives.

En huile essentielle :

–       Il a un effet antioxydant, antirides et antibactérien.

–       Il favorise la relaxation et calme aussi les crises d’angoisse.

–       Permets de soulager les crampes en massage.

Et sous forme d’infusion :

–       Protège la peau et son organisme contre le vieillissement

–       Facilite le drainage et la circulation sanguine

–       Ses effets calmants permettent de réduire les troubles du sommeil.

La petite histoire

L’histoire de cette fleur très aromatique.

Comment est fabriqué le thé au Jasmin

Cette espèce est originaire d’une petite région du Bhoutan dans l’Himalaya oriental, elle est cultivée principalement dans l’Asie et l’Asie du sud-est. Les fleurs de jasmin se développent dans les conditions géographiques similaires au thé de Chine. Il existe sept provinces en Chine où il en produise c’est la boisson la plus parfumée et célèbre. Il a été naturalisé dans d’autres régions tropicales humides du monde, notamment en Floride, Madagascar et les Caraïbes. C’est également l’une des trois fleurs nationales d’Indonésie, représentant la pureté et la vie. La mariée porte pour cela une couronne de jasmin pour représenter la fleur de la vie.

Pour commencer les fleurs sont cueillies à la fin du printemps. Les feuilles sont préparées pour être parfumées à la vapeur. Une fois préparées elles sont conservées aux frais jusqu’à la fin de l’été. Elles sont cueillies pendant la période la plus chaude de l’été en fin d’après-midi lorsque les fleurs sont bien fermées contre le soleil.  Pendant qu’elles sèchent, elles arrivent à leur apogée en matière de processus du parfum. Après la récolte elles sont mélangées avec les feuilles de thé qui elles sont très absorbantes et constituent donc la base parfaite pour accepter le parfum parfumé de la fleur de jasmin. Le mélange final est ensuite cuit pour sécher les feuilles et éliminer toute l’humidité.

La préparation

Pour profiter au maximum de ce mélange Bio et de son délicieux arôme, nous vous recommandons :

·      La quantité : 12-15 grammes par litre d’eau

·      La température idéale est entre 75 et 80 degrés.

·      Le temps d’infusion dans une tasse est de 2 à 3 minutes.

En effet, le jasmin Bio est fragile et ne doit pas être attaqué par de l’eau chaud. Il peut être pur ou sucré avec du sirop d’agave par exemple. Cependant, nous vous conseillons de le boire nature avec en accompagnement une tartine de pain avec de la confiture de framboise de Mr Le Meur.