Thé blanc bio Mao Feng Adaraya

Les Torréfacteurs Français vous présente le Blanc Mao Feng bio. C’est un thé blanc non aromatisé. Un produit d’exception à découvrir sans attendre.

Le Vietnam entre culture et origine : découvrez le thé blanc

Découvrez la terre de culture de ce Blanc Mao Feng : le Vietnam. Installez-vous confortablement dans votre fauteuil pour un voyage olfactif et gustatif dès votre première gorgée.

Le thé est une boisson locale depuis des décennies

Consommé depuis des millénaires, c’est durant la dynastie Hong Bang que le thé a connu un succès quotidien auprès des nobles et des familles royales.

Depuis, c’est devenu une boisson traditionnelle au sein de ce pays.

Alors la coutume de la boire après le travail avec ses amis et ses proches est née. C’est aujourd’hui un symbole de sagesse.

Dû à la demande mondiale, les producteurs locaux externalisent la plupart de leurs récoltes : 175 000 tonnes sont produites par an pour permettre de répondre à cette demande.

Le thé blanc au cœur des cultures vietnamiennes

Au Vietnam, le thé blanc est cultivé entre 2000 et 2500 mètres d’altitude. Les conditions climatiques sont plus difficiles et rigoureuses que dans ses pays voisins. Cela fournit des feuilles de qualité.

Les feuilles proposées chez Les Torréfacteurs Français sont cultivées de manière traditionnelle, c’est-à-dire à la main. Nous vous garantissons des produits pour vous offrir toutes ses saveurs.

Les thés blancs d’exception sont uniquement récoltés par des femmes au Vietnam.

Pour avoir un thé blanc, il y existe un procédé de transformation tout comme ses homologues. C’est l’un des procédés de fabrication qui va le moins dénaturer la feuille.

Cela lui permet de garder ses propriétés organoleptiques. Cela signifie qu’il conserve ces atouts liés à sa flaveur.

Dans un premier temps, il est flétri pour retirer un maximum d’humidité. Il connait une oxydation de 12%, cela reste une faible oxydation.

(A titre de comparaison, son homologue noir est le plus oxydé de tous, à hauteur de 75%.) Ensuite, il est séché pour être prêt à être infusé.

Étant le thé le moins oxydé, il vous offre des vertus intéressantes pour le corps.

Le Mao Feng, un thé blanc d’exception

Le Blanc Mao Feng bio provenant de notre partenaire Adaraya est un thé d’exception qui va vous séduire.

Le Mao Feng, entre histoire et saveurs, découvrez ses secrets

il serait notamment connu pour sa faible teneur en théine. Le Blanc Mao Feng bio vous offre des notes florales, fruitées sans aucune amertume.

Pour ressentir tous les arômes de cette boisson, nous vous conseillons de le boire sans ajout de sucre.

En infusion, il vous offre une tasse jaune clair tirant vers le doré.

Celle-ci a inspiré de nombreuses légendes. L’une d’entre elles relate comment les jeunes femmes vierges, revêtues de gants blancs, cueillaient les bourgeons du théier avant le lever du soleil. Une autre raconte que les fées du thé le récoltaient pour l’offrir aux jeunes amants.

Vous pouvez reconnaître ce Blanc Mao Feng bio grâce à ses longues feuilles entières légèrement roulées. Elles sont aussi recouvertes d’un duvet blanc lui valant le surnom de « Pointe de cheveux ».

Comment préparer un thé blanc d’exception Adaraya ?

Pour préparer Blanc Mao Feng à la perfection, vous devez avoir :

• Une eau à 75 degrés
• 2 à 3 grammes pour une tasse
• Une infusion de 3 à 6 minutes

Vous pouvez consommer ce Blanc Mao Feng bio tout le long de votre journée, que ce soit à votre petit déjeuner ou votre tea-time.

Si l’univers du thé blanc bio vous intrigue découvrez Jardin Tropical bio et Blanc Mandarin. Deux créations fruitées inédites de notre partenaire Adaraya.