La Tablette de Chocolat Pure Origine de Papouasie
Un chocolat au lait de Papouasie 36% de cacao revelant des saveurs fruitées, très crémeux associés à une note de noisette.
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Cette tablette de chocolat au lait 36% provient de l’autre bout du monde en Papouasie.
Elle offre des notes très subtiles avec un goût équilibré. Ses saveurs fruitées, de noisettes et cette touche de caramel vous procureront un plaisir immense.
Son aspect cuivré et sa texture crémeuse associés à une note de noisettes sera vous faire voyager sur les petites îles de Papouasie-Nouvelle-Guinée.
UN VOYAGE AU CŒUR DE LA PAPOUASIE
Le cacao est une denrée essentielle à son économie parmi l’huile de palme, l’écrevisse ou le bois, le pays exporte des tonnes de cacao par an.
La Papouasie a fait naître une variété de cacao inédite nommé le « cacao Papouasien » ou le cacao « trinitario ».
C’est un croisement entre le criollo et le forastero, deux variétés rares de cacao. Alors le cacao trinitario a retenu la rusticité du forastero combiné à l’arôme fin, mais moins intense du criollo. Voilà pourquoi le trinitario est un excellent cacao.
La récolte des cabosses a lieu deux fois par an : au printemps et à l’automne.
UN CHOCOLAT TRÈS DOUX
Le chocolat au lait compte de nombreux addicts, notamment les plus petits.
Doux et très savoureux, il plait à de nombreux palais.
Avec un minimum de 36% de cacao, le chocolat de Papouasie vous satisfera.
Il conviendra à toutes les papilles fans de gourmandise. Un délicieux chocolat au lait entier, avec une excellente douceur et une belle saveur de cacao, fabriqué à partir les meilleures fèves sélectionnées par le Comptoir du Cacao.
DES SAVEURS DÉLICATES
Cette tablette de Papouasie du Comptoir du Cacao est un concentré de saveurs. Retrouvez des notes de noisettes avec une intensité d’un chocolat pure.
Chaque bouchée de ce chocolat Papouasie offre un plaisir unique de dégustation intense.
Si vous aimez le chocolat au lait plus intense nous vous conseillons – la tablette de chocolat pur origine du Pérou avec 46% de cacao.
POURQUOI AVOIR CHOISI CETTE DÉLICIEUSE TABLETTE DE CHOCOLAT ?
Pourquoi aimons-nous ce chocolat du Comptoir du Cacao ? Il a un goût très raffiné grâce à l’harmonie parfaite entre le lait, la pâte de cacao et le sucre.
Absolument équilibrée et délicieuse cette tablette sera ravir tous vos proches.
Nous sommes nombreux à aimer ce chocolat avec :
- Le Rooibos Plaisir Carmin à base de fruits rouges
- Notre café Honduras.
Notre café d’Honduras vous propose une légère acidité pour une association sucrée et acide pour un équilibre parfait.
De plus, l’emballage de cette délicieuse tablette a été travaillé pour vous faire voyager depuis chez vous, un cadre idyllique pour un produit d’exception. C’est le cadeau idéal et plaisant à offrir à un de vos proches.
LE COMPTOIR DU CACAO
La chocolaterie du Comptoir du Cacao élabore des chocolats purs origines dans la tradition du savoir-faire des maitres chocolatiers depuis 2001. Une marque familiale qui traversa les salons gastronomiques pour se faire découvrir.
Nous avons fait la rencontre avec l’équipe du Comptoir du Cacao au salon des torréfacteurs en 2018.
Nous avons été conquis par l’histoire, le savoir-faire de cette maison.
Les valeurs transmises autour du cacao vous offrent une tablette remplie de douceur.
Ils nous ont directement séduits par la qualité de leurs tablettes mais essentiellement leurs valeurs éthiques.
