Café

Comment apprendre à aimer le café ?

21.03.2022 -

Pour aimer le café il faut apprendre à le connaître. On s’est déjà tous posé la question de savoir si le café était meilleur en grain ou en moulu. C’est pourquoi les Torréfacteurs Français ont décidé de vous éclairer à ce sujet.

Choisir un bon café

Dans un premier temps il est important de prendre un produit artisanal et non des cafés industriels qui sont souvent des grains de basse qualité trop torréfiés et perdent énormément de saveur une fois moulus. Pour cela, direction la boutique des torréfacteurs français ou directement sur la boutique du site internet. 

aimer le café

Le premier contact

Le moment tant attendu approche, la seconde rencontre que vous redoutez arrive, mais pour cela vous pouvez utiliser différentes astuces vous permettant de vous réconcilier avec cette boisson. Pour cela, il vous suffit de commencer par vous servir un expresso si possible d’un café doux, dans une tasse afin de pouvoir rajouter du lait, du miel ou encore du sirop d’agave. Chez les Torréfacteurs Français, nous vous déconseillons de mettre du sucre, car une fois que vous prenez l’habitude de mettre du sucre pour masquer l’amertume, il est difficile de faire marche arrière. Libre à vous de choisir si vous souhaitez ajouter du sucre ou non. Le lait quant à lui se marie parfaitement avec le grain Arabica légèrement torréfié ce qui vous permettra d’aimer cette boisson facilement.
Prenez une cuillère et retirez la petite mousse sur le dessus de la boisson, celle-ci regroupe une grande partie de l’amertume qui ne plaît pas au nouveau consommateur. Il faut du temps pour apprendre à connaître votre palais.

Trouver le café qui vous correspond

Ensuite, il vous faudra trouver le café qui vous correspond le mieux, certaines personnes aiment les boissons fruitées d’autres avec une forte puissance aromatique. Pour cela ne perdez pas de temps et réalisez le petit questionnaire présent sur notre page d’accueil, celui-ci vous aiguillera rapidement sur le grain qui vous correspond, afin de vous aider à apprendre comment aimer sa boisson.

Prendre l’habitude d’en consommer

La probabilité que vous ayez pris du plaisir à boire ce breuvage est faible, mais à force de consommer du café, vous allez trouver le grain qui vous correspond le mieux et finir par apprécier boire un bon breuvage. Cependant attention à ne pas en abuser car ce breuvage, s’ il est trop consommé, peut se retourner contre vous et provoquer des maladies cardio-vasculaires à cause de la caféine présente dans la boisson. 

Le temps

Il vous faudra un peu de temps pour savourer le café, car il existe tellement de types, de pays, de façon de le consommer. Vous pouvez aimer votre boisson corsé, ou doux mais avec de la mousse de lait, ou encore cuisiné afin de l’ajouter dans votre plat. Le café est un vaste monde qui mérite d’être apprécié, cependant cela nécessite du temps. Mais par chance, vous êtes tombés au bon endroit puisque chez les Torréfacteurs Français, nous prenons le temps torréfier de façon artisanale. En effet, la torréfaction se fait à l’œil. Ce qui nous permet de vous offrir des produits de qualité. Cela a nécessité beaucoup de travail afin d’apprendre comment torréfier le café de la bonne façon.

Un dernier conseil

Si vous ne savez toujours pas par quel grain commencer, voici nos 3 classiques: 

Grâce à ses 3 produits que vous nous proposons, il ne vous reste plus qu’ à boire quelque tasse pour réellement apprendre à aimer l’or noir. Maintenant vous savez comment aimer un bon café !