L’offre découverte de 4 cafés

L’objectif de cette offre découverte est de mettre en lumière 4 cafés très différents, mais extraordinaires. Bien évidemment, il faut parfois un coup de pouce du torréfacteur pour gouter certains nectars. Nous sommes heureux de vous présenter notre sélection de 4 cafés de notre offre découverte*. Si vous souhaitez faire plaisir à des connaisseurs ce coffret est le cadeau idéal. Nos paquets vont les surprendre et les régaler.

L’Exotisme du Papouasie Nouvelle-Guinée

L’Océanie est très éloignée de nous et ses trésors sont parfois méconnus. Évidemment tout le monde imagine des plages paradisiaques, mais la Papouasie Nouvelle-Guinée dispose d’une terre favorable à la culture d’un grain d’exception. L’intensité aromatique que produisent ces caféiers fait l’unanimité. Cependant Le Sigri, pur Arabica, est un grain trop confidentiel à notre avis. Pour faire correctement notre travail de Torréfacteur artisanal et révéler des tasses méconnues, nous devons absolument vous proposer ce café dans cette offre découverte.

Les Saveurs du Burundi

Le Burundi est un petit pays d’Afrique par sa surface, mais il vous réserve un grain savoureux, le Kalico. En conséquence nous devions le choisir parmi les 4 cafés de cette offre découverte. Cet arabica équilibré est surtout très finement parfumé. N’hésitez surtout pas à partager cette tasse de dégustation, vous ferez des heureux !

La Merveilleuse Découverte du Costa Rica

Vous allez retrouver l’énergie des caféiculteurs Costariciens dans votre tasse ! Ce grain est certainement le plus fruité des 4 grains de notre offre découverte. Il faut reconnaitre que ses parfums d’agrumes risquent de vous transporter à l’heure du petit café. Le Costa Rica reste un excellent pays producteur grâce à son climat et à la fertilité de son sol. Sa présence dans ce coffret était une évidence

Découverte de notre Mélange Naturel

Nous avons cherché à concevoir un mélange de grains pur Arabica. Notre but était de concevoir une tasse puissante, très parfumée avec du corps et une belle tenue en bouche. Pour établir un mélange harmonieux, nous avons pris 4 grains issus de l’agriculture biologique, c’est pourquoi nous l’appelons Mélange Naturel. Il est composé de

• L’Altura du Mexique, un grain puissant aux arômes boisés
• le Gayo Mountain d’Indonésie, une fève franche aux saveurs de fruits rouges
• l’Excelso de Colombie, doux, suave avec une très belle qualité aromatique
• Le Moka d’Ethiopie, aux parfums de jasmin avec une belle acidité

Vous pouvez ressentir toute l’intensité et la complexité de deux cafés de caractères. Les arômes et la douceur des deux autres atténuent et équilibrent ce mélange. C’est certainement l’assemblage dont notre Torréfacteur est le plus fier. Ce mélange est le complément parfait de notre offre découverte de 4 cafés.

*Les cafés proposés dans les offres sont amenés à être différents en fonction des arrivages et des ruptures éventuelles qui peuvent survenir. Ils seront toujours remplacés par des cafés 100% Arabica et 100% origine de la même qualité.